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Descripción
La pimienta Jamaica, también conocida como “allspice”, es una especia aromática con un perfil único que recuerda a la mezcla de clavo de olor, canela y nuez moscada. Su sabor es cálido, levemente picante y muy fragante.
🍽 Usos más comunes
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Carnes y estofados
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Salsas y marinadas
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Preparaciones caribeñas
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Conservas y encurtidos
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Repostería especiada
🌿 Características
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Aroma dulce y especiado
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Sabor intenso y envolvente
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Ideal para usar entera en cocciones largas o molida en mezclas