La pimienta verde es el grano recolectado antes de su maduración completa, lo que le da un sabor más fresco, herbal y suave en comparación con la pimienta negra. Tiene un picor delicado y un aroma ligeramente afrutado.
🍽 Usos más comunes
Salsas para carnes (especialmente salsa a la pimienta)
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